ブロッコリーの茎のチーズオムレツ
轟めんめん
作り方
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1
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オーブンを200℃で予熱する。
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2
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ブロッコリーの茎を1cm角に切り、フライパンで炒める。塩胡椒をする。
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3
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グラタン皿に炒めたブロッコリーを
移し、溶き卵をかけ、ピザチーズを
のせる。
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4
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オーブンで10分程度焼く。焦げ目のつき具合をみて調整してください。
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コツ・ポイント
温度が低いと焦げ目がつきません。ブロッコリーを先に炒めているのと、卵はすぐに火が通るので、チーズの焦げ目に合わせて加熱温度・時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
