カフェ気分のリッチ食パンアレンジ♡

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Description

昼食やブランチに♡簡単に作れるのにめっちゃ美味しい、ボリュームたっぷりリッチなおもてなしパンメニューです(o^^o)

材料 (1人分)

食パン4枚切り
1枚
市販のパスタ用トマトソースまたはミートソース
100g
1コ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パンを耳を残して四角く切り取り、切り取った部分はタテ3ヨコ3で9当分します。

  2. 2

    豚バラ肉1枚を、一口大サイズに切っておき、その間にレンジで市販ミートソースを温めます。

  3. 3

    写真

    豚バラ肉を塩コショウで炒めます。豚肉を引き上げ、豚肉を炒めたフライパンに、パンの耳部分を乗せ、真ん中に卵を割り入れます。

  4. 4

    そのまま弱火でじっくり、卵の白身部分が白く固まるまで焼きます。この間にパンの真ん中の部分をトースターで焼いておきます。

  5. 5

    白身部分が固まったら、先ほどの豚肉を卵の上に乗せ、温めておいたトマトソースを半分くらい上にかけます。(ずっと弱火のまま)

  6. 6

    その上から、焼いたパンの中の部分を少し押すように乗せていきます。そして残りのトマトソースをかけます。

  7. 7

    写真

    フライパンから降ろし、香り付けにオリーブオイルをさっとふりかけ、完成♡

  8. 8

    パンをフライパンから降ろした後、とろけるチーズを乗せてトースターで焼くと、見た目が更にリッチに♡ラザニアっぽくなります!

コツ・ポイント

卵の黄身を固めたい場合は、白身部分が固まった時点で一度パンごと200ワットのレンジで1分半ほど様子を見ながら加熱すると、見た目は半熟ですが中は固まるかと思います!!

このレシピの生い立ち

家にパスタ用ソースはあったけどパスタがなかったので笑、これを使って、レトルトっぽくない美味しさの料理を作りたいと思い立ち、卵や豚肉でリッチにしてみました!豚肉を挽肉に変え、ソースと混ぜ、最後にとろけるチーズをかけると本格的さが増します♪
レシピID : 2844767 公開日 : 14/10/19 更新日 : 14/10/19

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