«miyakko のレシピ (225品)

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レシピID :284513

簡単ヘルシー♪白なすのグラタン

白なすのおいしさは、すご～くクリーミーなところ。まるごとチンするだけで、油や火を使わずに簡単に加熱終了。同時に、クリーミーなナスへ変身も完了です♪グラタン皿以外は洗い物もナシだよ～

miyakko

材料（１～２人）

白なす

大１本

トマトソース

大さじ２～３

粉チーズ

適量

1: 白なすの先からヘタに向かって、竹串かお箸を差し込み、穴を開ける。全体が柔らかくなるまで、まるごとレンジでチンする。冷めたら、ヘタと先を切り取る

2: 竹串を皮のすぐ下に差し込み、横にスライドさせて皮を剥く。

3: 白なすの皮は硬いので、剥きやすい。

4: 輪切りにしてグラタン皿に並べ、瓶詰めなどのトマトソースを上に乗せる。

5: 粉チーズを振って、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

チンする前に竹串で穴を開けると、加熱中に皮が裂けて中身が飛び出しにくくなります。チンする時は、何度か上下返すなどして、硬いところが無いように、加熱してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12件 (12人)

11/09/26

家庭菜園の白なすで。調理法に困ってたので感謝♪トロトロ美味しい☆

bulico

おいしそう～ですねぇ　レポありがとうございます

11/07/15

クリーミーな白茄子にシンプルなソースが合いますね♪美味でした＾＾

jun坊

白茄子クリーミーでおいしいよねぇ～　レポありがとう♪　

10/10/24

初・白ナス♬ミートソースで作ってみました！トロ②で美味しいです♡

suzu-ren

白茄子とミートソース！グッドな取り合わせですね～～

10/09/27

白なすがとろとろでおいしかったです。簡単にできるのもうれしい♪

★☆まりぃ☆★

グラタン作って下さってありがとう。白茄子おいしいですよね

10/08/21

ズッキーニもin♪トロトロで美味しかったぁ(*^o^*)

wyoco

おぉ　ズッキーニもですね。アレンジありがとうございます！

10/08/19

とろとろの白茄子とコクの有るトマトソースが絶品です✿旬のお味だ❤

かずちゃん。

白茄子のシーズンですね。とろとろで美味しいよね～

09/09/16

白なすってこんなトロトロになるんだ～このためにソース作りました♪

ゆくまゆ

手作りソースで、おいしさアップですね！ありがとう！！

09/08/30

自家製トマトソースをからめて～柔らかくて美味しいです♪

ぶるーぽぴー

レポありがとう♪自家製ソースで、ますますヘルシーですね～

07/09/06

トロトロの白ナスにチーズ♪おいしかったです＾＾白ナスならでは♪

huriyu

そうね！もう他のナスでこの食感は無いね！

07/08/29

白ナス初めて料理しました。ナスの柔らかさにビックリ☆

みとー

ホントに柔らかいので、焼きナス、２つ切りで天ぷらも絶品です♪

07/08/27

粉チーズじゃないけど、このヘルシーさがいいですね♪ｺﾞﾁｿｳｻﾏ

ありぃ

ありがとうございます！まずは健康ダイイチですね♪

07/08/24

白ナスを購入し作ってみました。クリーミーで美味しかったです♪

もちはだちゃん

うわっ！おいしそ～～♪ジュルッ！！

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/24

ナスは油で加熱すると、すごく油を使うし、時間が掛かるので、下ごしらえのつもりで電子レンジで加熱してみました。すると、そのままで食べられる程に、柔らかくなりました。

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