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お弁当に！簡単・おくらの梅おかか和え

お弁当に！簡単・おくらの梅おかか和えの画像

Description

汁気もないので、お弁当の隙間埋めにも活躍！
何度もヘビロテしてるレシピです(*^^*)

材料 （2人分）

おくら
1パック
かつおぶし
1袋
蜂蜜梅干し
大1個
つゆ
小さじ1
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    茹でたおくらを1㎝幅に切る

  2. 2

    種を取った梅干しを包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    器にすべての材料を入れて混ぜて完成

  4. 4

    大人用であれば、お好みでわさびを加えても美味しいです。
    混ぜやすいように、麺つゆにわさびを溶かしてから加えます。

コツ・ポイント

全体に味が混ざるようにまんべんなく混ぜてください☆

このレシピの生い立ち

酸味のある緑色のおかずを作りたくて。
レシピID : 2845264 公開日 : 14/10/19 更新日 : 18/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2018年6月16日
写真
とものりのもと
美味しかった～。オクラと梅のコラボ賛成♪

この時期いい組み合わせですよね♪つくれぽありがとうございます

2015年10月26日
写真
るんちゃそ
オクラが少し苦手な３歳の息子に。お代わりしてくれました！！

このレシピで食べてくれてよかったです！嬉しいれぽ、感謝です☆

2015年10月20日
写真
☆ともともちゃん☆
箸休めに良いです。切った後のオクラのネバネバ感が梅でサッパリ！

つくれぽありがとうございます！梅とオクラの相性いいですよね♪

2015年10月17日
写真
みゆろう
さっぱりで美味しい♡簡単でお弁当の彩りになり重宝しそうです！

つくれぽありがとうございますー！簡単なのがいいですよね♬

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( )
micvany
お弁当に！簡単・おくらの梅おかか和え
by micvany