おにぎらず
Description
材料
(6人分)
作り方
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1
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【プルコギ風】
海苔をひし形に置いてご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけてひろげます。
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2
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ご飯の真ん中に具のサンチュ1枚、プルコギ、たくわん2枚、かにかまぼこ2本、きゅうりスライス3枚を正方形にのせます。
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3
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海苔の四方を閉じて包みます。
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4
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ラップで包んでなじむまでおいときます。
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5
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ラップをしたまま切ります。
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6
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【海苔弁風】
海苔をひし形に置いてご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけてひろげます。
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7
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ご飯の真ん中に具の、おかか昆布、魚フライ1枚、ちくわ天1本、きんぴらごぼうを正方形にのせます。
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8
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海苔の四方を閉じて包みます。
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9
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ラップで包んでなじむまでおいときます。
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10
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ラップをしたまま切ります。
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11
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【ソーセージ卵チーズ】
海苔1/2枚にご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけて海苔半分片側にひろげます。
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12
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ご飯に具の、スライスチーズ、焼いたソーセージ、出し巻き卵焼きをひろげてのせてます。
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13
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具の上にご飯1/2杯分をひろげてのせます。
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14
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海苔を半分に折りたたみ。ラップで包んでなじむまでおいときます。
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15
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ラップをしたまま切ります。※カリフォルニア巻き風と納豆キムチも同様に作ります。
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16
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【カリフォルニア巻き風】
海苔1/2枚にご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけて海苔半分片側にひろげます。
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17
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ご飯に具の、アボカド、スモークサーモン、クリームチーズをひろげてのせて、具の上にご飯1/2杯分をひろげてのせます。
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18
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海苔を半分に折りたたみ。ラップで包んでなじむまでおいときます。ラップをしたまま切ります。
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19
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【納豆キムチ】
海苔1/2枚にご飯(御茶碗の1/2杯分)を周りを1㎝位あけて海苔半分片側にひろげます。
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20
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ご飯に具の、サンチュ、納豆、キムチをひろげてのせて、具の上にご飯1/2杯分をひろげてのせます。
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21
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海苔を半分に折りたたみ。ラップで包んでなじむまでおいときます。ラップをしたまま切ります。
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コツ・ポイント
切る方向を意識して具在をおくと切り口が綺麗です。