バナナドーナツ
pandaism
作り方
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1
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粉類をまとめて泡立て器でぐるぐる混ぜておく
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2
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バナナを潰して牛乳、油、シロップを混ぜる
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3
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②に粉類を加え、捏ねすぎないように混ぜる
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4
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ひとまとまりになったら、15分以上寝かせる
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5
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生地を8等分して、わっかを作り菜箸で線を入れる(包丁の背でもいけた。こっちのが楽に出来た)
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6
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180℃位の油で揚げる
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コツ・ポイント
小麦粉は強力粉と薄力粉半々で作りました。全て強力粉の場合水分増やさないとダメですよね…こねるときも注意
このレシピの生い立ち
バナナ消費と出来るだけ少なく、家にある材料でドーナツを作れないかと検索したレシピを色々組合せ。覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
