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小松菜☆ふわふわそぼろ！お弁当に！

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Description

小松菜とツナ缶と冷凍した豆腐でとっても美味しいご飯のおともにぴったりのそぼろ！そのまま食べても良し！お弁当に良し！

材料

小松菜
1袋の半量を
冷凍豆腐
半丁
ツナ缶
小1個
★醤油、砂糖
各大さじ2分の1
★塩
ひとつまみ
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    豆腐を冷凍庫で固めます。

  2. 2

    写真

    冷凍した豆腐を常温に戻し一時間くらいおきます。キッチンペーパーで包みしばらく水切りします。

  3. 3

    写真

    小松菜を1㎝幅に切ります。

  4. 4

    写真

    ツナ缶の脂もそのまま使います。フライパンにツナ缶と小松菜を入れさっと炒めます。

  5. 5

    写真

    冷凍豆腐からはまだまだ水分があるので手でぎゅーっと絞り余分な水分を切り、フライパンに手で崩しながら入れ炒めます！

  6. 6

    写真

    ★の調味料を入れ水分を飛ばすように炒めたら仕上げにゴマ油を回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ツナ缶の旨味を全て入れてそぼろを作るので味付けはとにかく簡単で美味しく出来ます！

このレシピの生い立ち

小松菜を使い冷凍豆腐でそぼろに！みんなが好む味つけに！
レシピID : 2845932 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2017年12月11日
写真
yuki620119
お弁当に♡味がしっかりしてて美味しかったです( ^ω^ )

仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します！

2016年4月10日
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mmameco
初！冷凍豆腐☆ちぢみ小松菜で☆旨味ぎたっぷり美味しい♪お弁当にも

仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♪レポ感謝します♪

2016年3月28日
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shimaru
椎茸もin☆ツナの旨味を吸った冷凍豆腐そぼろ美味し～♡ご馳走様♪

栄養満点！素晴らしいですね！レポありがとうございました^o^

2015年4月14日
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airi777
冷凍豆腐→水切り豆腐。 ツナがなかったので焼鳥缶で代用しました。

焼き鳥缶！味がありgood☆とっても美味しそうですねレポ感謝

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テンテン☆
小松菜☆ふわふわそぼろ！お弁当に！
by テンテン☆