✿丸ごとじゃがいもDEベイクドポテト✿
作り方
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1
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アボカドの皮と種を取り、刻む。ベーコンを2cm幅に切る。玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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じゃがいもに切り込みを入れる。(熱を通りやすくするために、下につく手前のギリギリに入れてね。)
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3
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フライパンに玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒めてから、ベーコンを加えて炒め、塩コショウで味をつける。
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4
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じゃがいもの表面にバターを置き、200℃に予熱したオーブンで約50分(じゃがいもがホクホクになるまで)焼く。
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5
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じゃがいもが焼けたらお皿に盛りつけ、コショウをふりかける。
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6
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じゃがいもにとまモンピューレをのせ、アドカド、ベーコンをお皿に盛りつけて完成。
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7
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↑こちらで玉ねぎのみじん切りをしました。
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8
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↑こちらのフライパンでベーコンを炒めたよ。
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9
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これがとまモンピューレだよ♪
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用20cm平型
ビュンビュンチョッパー
じゃがいもにバターをのせるときは細長くのせるとバターがまんべんなくじゃがいもにとろけるよ♪
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用20cm平型
ビュンビュンチョッパー
じゃがいもにバターをのせるときは細長くのせるとバターがまんべんなくじゃがいもにとろけるよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを順番に割りながら、ベーコン&アボカドをトッピングして食べる楽しいパーティーフードです♪