✿丸ごとじゃがいもDEベイクドポテト✿

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Description

お祭り屋台のじゃがバターを思い出す♪
懐かしのベイクドポテトです。

材料 (2)

2枚
1個
バター
大さじ4
3分1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    アボカドの皮と種を取り、刻む。ベーコンを2cm幅に切る。玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもに切り込みを入れる。(熱を通りやすくするために、下につく手前のギリギリに入れてね。)

  3. 3

    フライパンに玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒めてから、ベーコンを加えて炒め、塩コショウで味をつける。

  4. 4

    じゃがいもの表面にバターを置き、200℃に予熱したオーブンで約50分(じゃがいもがホクホクになるまで)焼く。

  5. 5

    写真

    じゃがいもが焼けたらお皿に盛りつけ、コショウをふりかける。

  6. 6

    じゃがいもにとまモンピューレをのせ、アドカド、ベーコンをお皿に盛りつけて完成。

  7. 7

    写真

    ↑こちらで玉ねぎのみじん切りをしました。

  8. 8

    写真

    ↑こちらのフライパンでベーコンを炒めたよ。

  9. 9

    写真

    これがとまモンピューレだよ♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用20cm平型 
ビュンビュンチョッパー

じゃがいもにバターをのせるときは細長くのせるとバターがまんべんなくじゃがいもにとろけるよ♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもを順番に割りながら、ベーコン&アボカドをトッピングして食べる楽しいパーティーフードです♪
レシピID : 2846038 公開日 : 14/11/10 更新日 : 15/01/20

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