うずら卵の豚スライス肉の飴包み甘辛煮
たまご母さん
作り方
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1
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豚のスライス肉を広げ、内側に塩コショウと片栗粉を薄く振り、うずらのゆで卵を１個、飴玉のように包みます
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2
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フライパンで飴玉包みのお肉を大さじ１のサラダオイルで肉の色が変わるまで焼き、全ての(●)を入れて絡めていきます
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3
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たれのとろみが全体に絡んだら白ごまをふって出来上がり！
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コツ・ポイント
飴玉のように両端をぎゅっと閉じると炒めてもその形はあまり変わりません。
このレシピの生い立ち
スライス肉にウズラ卵を包もうとして偶然出来た飴玉の形。思わず中を開きたくなるほど可愛いくできました。半分かじると黄色い丸い卵の黄身に子供も大人も笑顔になります！クリスマスもお正月もこれは人気です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たまご母さん
