ヘルシー!鮭の酒蒸しきのこあん♪
Description
油を使わないのでヘルシー!フライパンひとつでできるので簡単。
材料
(2人分)
鮭(ブロック)※切り身なら2切れ
300g
お好きな野菜(今回は小松菜、白菜)
たっぷり
お好きなきのこ(しめじ、えのき、舞茸)
たっぷり
酒
80cc
*しょうゆ
大さじ3
*みりん
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*めんつゆ
大さじ1
適量
作り方
コツ・ポイント
きのこのあんは少し固めに作ると良いです。私は片栗粉、水、大さじ1ずつで作ってます。
このレシピの生い立ち
妊娠中ヘルシーでおいしいものが食べたくて考えました。