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米粉とグラノーラのクッキー

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Description

グルテンフリー？クッキーの試作☆

材料 （直径4cm 6枚分）

fruitsnutsクランチ
30g
米粉
15g
菜種油
5g
水
20cc(大1＋小1)

作り方

  1. 1

    写真

    材料の用意。といいつつ、クランチのお茶碗に順に足して行くでOK！
    オーブンの準備、予熱あり180℃15分設定。

  2. 2

    写真

    fruitsnutsクランチ(グラノーラ)、米粉を大きめのお茶碗に入れてスプーンでぐるぐる混ぜる！

  3. 3

    写真

    菜種油を入れて、↑と馴染ませる。

  4. 4

    写真

    ↑に水を加えて、スプーンでねりねり。

  5. 5

    写真

    スプーンを使って生地をオーブンシートにのせる。指でこそいでクランチが邪魔するくらいの薄さまでのばす。４㍉くらいかな。

  6. 6

    写真

    180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。やけても天板からすぐに下ろさず焼ききるとカリっとする☆

コツ・ポイント

クランチの甘さで味が楽しめるので、特に味はつけません。クランチはイギリス、アララのものを。
日本製のグラノーラはそれだけで美味しいからボリボリいっちゃうけど、海外のはそうはいかないかなぁと。作る手間があるのでクランチ大量消費も我慢できます！

このレシピの生い立ち

テレビでグルテンフリーが流行っていることを知り、ためしに作ろうと思って♪
レシピID : 2846725 公開日 : 14/10/20 更新日 : 14/10/21

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米粉とグラノーラのクッキー
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