大根菜と豆腐のチャンプル
きえまま
作り方
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1
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豆腐は軽く水を切っておく。大根菜は少し固めに茹でておき、4㎝くらいに切る。
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2
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人参、玉ねぎも切っておく。
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3
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フライパンにごま油を入れ温め、大根菜 人参、玉ねぎ、豚肉を炒める。
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4
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火が通ったら豆腐を入れ少し炒め、調味料を加え混ぜる。全体に調味料がまわったらとき卵をいれ混ぜ、卵に火が通るまで炒める。
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コツ・ポイント
豚肉はちくわなどに変えもokです！
このレシピの生い立ち
大根菜の消費に☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きえまま
