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Description

お弁当用の卵焼き。少ししか入れないのに、たくさん卵を使うのはもったいない。そんなちょこっと卵焼きのために!

材料 (卵焼き3~4切れ分)

1個
砂糖
少々
みりん
少々
めんつゆ
少々

作り方

  1. 1

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    フライパンに油をひいて、よく熱する。
    フライパンの温度が低いとくっついてしまうことが。
    その間に卵を混ぜておく。

  2. 2

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    サランラップを敷いておく

  3. 3

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    卵を一気にフライパンへ!
    フライパンいっぱいに広げる。

  4. 4

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    縁がめくれてきたら端を手前にめくる

  5. 5

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    下側も真ん中に向かって折る

  6. 6

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    火を止めてサランラップにそっと置く

  7. 7

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    手前にカニカマを置いてサランラップを使いながらくるくる巻く

  8. 8

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  9. 9

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    最後に形を整えてギュット押さえる。
    余熱でまとまるまでちょこっと置いておく

  10. 10

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    サランラップをはずしてお好みの大きさに切ると・・・

  11. 11

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    できあがり!

コツ・ポイント

余熱でくっつける目的もあるのであまり焼きすぎないように!

このレシピの生い立ち

だし巻きたまごか苦手だったので、簡単に作れないかな、と思って。
レシピID : 2847349 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

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