卵1個でだし巻きたまご☆
作り方
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1
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フライパンに油をひいて、よく熱する。
フライパンの温度が低いとくっついてしまうことが。
その間に卵を混ぜておく。
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2
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サランラップを敷いておく
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3
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卵を一気にフライパンへ!
フライパンいっぱいに広げる。
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4
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縁がめくれてきたら端を手前にめくる
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5
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下側も真ん中に向かって折る
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6
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火を止めてサランラップにそっと置く
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7
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手前にカニカマを置いてサランラップを使いながらくるくる巻く
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8
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9
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最後に形を整えてギュット押さえる。
余熱でまとまるまでちょこっと置いておく
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10
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サランラップをはずしてお好みの大きさに切ると・・・
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11
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できあがり!
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コツ・ポイント
余熱でくっつける目的もあるのであまり焼きすぎないように!
このレシピの生い立ち
だし巻きたまごか苦手だったので、簡単に作れないかな、と思って。