さつまいもパウンドケーキ ゴロゴロです!
Description
10月11日人気検索1位!!ゴロゴロしっとりおいしーっ
材料
(パウンド型15cm2本分)
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥いて一口大にカットしてレンジで4分加熱
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2
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レンジから取り出して半分は完全に潰してもう半分は2cmくらいにカットする
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3
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マッシュしたさつまいもとホットケーキミックスとカットしたさつまいも以外の材料を入れて混ぜる
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4
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全部混ざったらホットケーキミックスを入れる
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5
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ホットケーキミックスも混ざったらカットしたさつまいもをざっくり混ぜる
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6
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全て混ざったら容器に入れて170度で30分から40分焼く
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コツ・ポイント
特にありませんが、あえてあるとすると、さつまいもを潰すときに形が残らないよう潰してあげるとしっとり感が増すかも?!
このレシピの生い立ち
さつまいもが家に余っていたので…