炊飯器で簡単もつ煮込み☆の画像

Description

圧力鍋が無くたっておいしいもつ煮が作れます☆
小さな子も食べられるように薄味にしているので大人用には調味料をプラス !

材料

10㎝くらい
1本
1/2本
★しょうが
適量
★みそ
大3
★醤油
大1
★みりん
大1
★砂糖
小2
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    人参と大根をいちょう切りに、ねぎを小口切りにしておく。

  2. 2

    調味料★をよくまぜておく。

  3. 3

    炊飯器(5.5合炊き使用)にもつ、人参、大根をいれ、具材がギリギリ隠れるくらいまで水を入れる。

  4. 4

    調味料をいれ、軽くかき混ぜる。

  5. 5

    普通に炊飯。

  6. 6

    炊き上がったらねぎを入れ、5~10分程保温。(余熱でねぎも柔らかくなります。)

コツ・ポイント

切っていれるだけ。あとは炊飯器にお任せでオッケー!!大根も人参もとろとろに柔らかくなってます。

保温時間をのばせば味がよく染みて更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

もつ煮が食べたいと思ってもつを買ったはいいけど、圧力鍋はないし何時間も煮込みたくないし。
炊飯器で挑戦したらいい感じにできたので覚え書き用です。
レシピID : 2847641 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

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