海鮮土鍋ご飯
Description
海鮮鍋用のパックを利用。お魚の出汁がでた簡単で美味しくて豪華な土鍋ご飯です。
材料
(4人分)
スーパーで売ってる鍋用の魚の盛り合わせ(4人分)
1パック
3合
出汁
560cc
塩レモンまたは、塩
大匙1と1/2
仕上げ用にイクラ(なくてもOK)
適量
仕上げ用に三つ葉
適量
余裕があれば、剥きあさり
適量
作り方
コツ・ポイント
鍋パックについている鍋用の出汁の素があれば、それを利用。
その場合は、水とあわせて記載された分量の水で炊きます。
出汁の素がなければ、鰹だしでOK。
炊き上がって、もし、味が薄ければ、塩をふって、味の調整をしてください。
その場合は、水とあわせて記載された分量の水で炊きます。
出汁の素がなければ、鰹だしでOK。
炊き上がって、もし、味が薄ければ、塩をふって、味の調整をしてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた「海鮮土鍋ご飯」が美味しくて、家で作ってみました。