大葉の鶏つくね
疾風ヴォルフ
作り方
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1
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しいたけをみじん切りにする。ボウルに鶏ミンチ、シイタケ、玉子、生姜、塩コショウ、片栗粉を入れてこねる。
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2
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適当な大きさに形成し、(今回は8個)大葉で巻く。
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3
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フライパンを温め、サラダ油を入れる。形成したお肉をフライパンに入れ、両面焼いていく。
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4
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焼けたらフライパンの余計な油をふきとり、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて絡める。完成！
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コツ・ポイント
コツはありません！
このレシピの生い立ち
シイタケが余っていたので入れてみたらすごく美味しくてびっくり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
