さつまいもスティック

さつまいもはスティック状に切って、水にさらす。

水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、耐熱容器に入れ、電子レンジで3分半ほど加熱する。

フライパンに油を熱し、さつまいもを入れ、表面に焼き色がつくまで炒める。

再び火にかけ、水あめをからめる。（水あめがうっすら茶色くなるまで）仕上げに黒ごまをふりかけて出来上がり♪

熱いうちにフライパンから取り出す。