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Description

米全体の量の4分の1をもち米にした、炊き込み山菜ごはん。

材料

カップ1と2分の1
カップ2分の1
しょうゆ
大さじ1と2分の1
大さじ1
和風だしの元
小さじ1

作り方

  1. 1

     米ともち米を合わせて一緒に研いで、ざるにあけて水気を切っておく。

  2. 2

     だしの元を少量の湯で溶かし、調味料を合わせる。

  3. 3

     炊飯器に米を入れ、調味料を加え、水を必要ラインまで注ぐ。

  4. 4

     米表面を平らにし、水気を切った山菜ミックスをのせて、普通に炊く。

コツ・ポイント

 山菜ミックスの半量を鶏細切れかミンチに代えても。

このレシピの生い立ち

 村上祥子さんのレンジレシピにのっとって、100パーもち米のおこわを拵えてみたところ、配偶者から咀嚼に疲れると感想を漏らされたので、4分の1量だけもち米にして、おこわ気分だけ残してみました。
 村上祥子さんのレシピは山菜ミックス90gに鶏が100g。わたしには充分おいしゅうございましたが?レンジですぐ出来て便利だったし。
レシピID : 284905 公開日 : 06/09/26 更新日 : 06/09/26

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