山菜4分の1おこわ
Description
米全体の量の4分の1をもち米にした、炊き込み山菜ごはん。
材料
作り方
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1
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米ともち米を合わせて一緒に研いで、ざるにあけて水気を切っておく。
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2
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だしの元を少量の湯で溶かし、調味料を合わせる。
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3
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炊飯器に米を入れ、調味料を加え、水を必要ラインまで注ぐ。
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4
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米表面を平らにし、水気を切った山菜ミックスをのせて、普通に炊く。
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コツ・ポイント
山菜ミックスの半量を鶏細切れかミンチに代えても。
このレシピの生い立ち
村上祥子さんのレンジレシピにのっとって、100パーもち米のおこわを拵えてみたところ、配偶者から咀嚼に疲れると感想を漏らされたので、4分の1量だけもち米にして、おこわ気分だけ残してみました。
村上祥子さんのレシピは山菜ミックス90gに鶏が100g。わたしには充分おいしゅうございましたが?レンジですぐ出来て便利だったし。
村上祥子さんのレシピは山菜ミックス90gに鶏が100g。わたしには充分おいしゅうございましたが?レンジですぐ出来て便利だったし。