捨て汁なしあったか山ごはんチーズリゾット
めい1611
作り方
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<下準備①：登山前に実施>玉ねぎとにんにくをみじん切りし、器に入れ軽くラップをしてレンジで1分30秒加熱する。
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2
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<下準備②：登山前に実施>塊のベーコンを1cm角に切り、表面がカリカリになるまで炒める。
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3
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<下準備③：登山前に実施>①と②が冷めたらジップロックに入れる。
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4
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小鍋に下準備③を入れ、火にかける。鍋があったまってきたら軽く炒め、水を加える。
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5
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煮立ったらご飯を加えてほぐし、コンソメを加え、再度煮立ったらチーズを加えてよく混ぜる。
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6
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★★2015年10月8日★★「山ごはん」で人気検索1位となりました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
山でできる限り持ち物を減らしたいので味付けは、ベーコンとコンソメ、チーズのみにしました。バーナーでの調理時間がとても短いので、ガスの節約にもなります。
材料を持参するときは涼しい時期でも痛まないよう、保冷して持参されることをお勧めします！
材料を持参するときは涼しい時期でも痛まないよう、保冷して持参されることをお勧めします！
このレシピの生い立ち
山のぼりの際に温かいご飯が食べたいのがきっかけです。麺類を食べている人を見かけますが、汁が残るのが気になるところ。山を汚すのは嫌だなと思い、無理なく汁が出ない料理にしようと思ったのがきっかけです。
めい1611
