枝豆♪大量保存から色んなお料理に♪

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Description

剥く手間はかかるけど、色んな料理にすぐ使えて超便利♪ 

材料

少量から

作り方

  1. 1

    枝豆は塩で揉み洗う♪剥いて中身を袋やジップロックに入れ冷凍するだけ♪

  2. 2

    今回は黒豆の枝豆使用♪

コツ・ポイント

塩は適当にパラパラと♪揉んでから洗う♪ 冷凍した枝豆は使いたい分だけ取りだしさっと水洗い♪直ぐに火が通るので、レンチンでサラダや、トッピング等に♪ 豆ご飯はレンチンせずそのまま入れてください♪

このレシピの生い立ち

大量の枝豆を頂いたときいつもしてるので♪
レシピID : 2849857 公開日 : 14/10/22 更新日 : 14/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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さなちんクック
生でむくので、固くて慣れるまで大変だったけど、「横にむくと楽だ」とコツを覚えて黙々とむきました。料理に使うのが楽しみ♫