小松菜とにんじんのゴマ味噌あえ
ハミィ
作り方
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1
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小松菜は根本を切り落として洗い、熱湯でさっと茹でる
水気をしぼって3～4㎝に切る
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2
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にんじんは千切りにし、レンジで約1分チンする(柔らかくなるまで)
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3
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●の調味料をボールに混ぜ合わせておく
そこへ、小松菜、にんじんを入れる
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4
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すりごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
小松菜の水気はしっかりしぼって下さい
ゴマたっぷりがおいしいです！
ゴマたっぷりがおいしいです！
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養たっぷり！
よく買うので、色々調理法を変えて食べています。その中の一つです(^^)
よく買うので、色々調理法を変えて食べています。その中の一つです(^^)
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