詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料すべてをHBにセットする。一次発酵終了後、取り出して、軽くガス抜きする。
生地を12等分して丸める。濡れふきんをかけて、ベンチタイム15分。
丸め直し、シートを敷いた天板に並べる。霧吹きをして、35℃で40分二次発酵。(2倍の大きさになるまで)
強力粉を上からふるいかける。はさみで切れ目を入れる。
200℃に予熱したオーブンで、15分焼く。
ありがとうございます♪ちぎりパン、ステキです♪
ありがとうございます♪是非またつくってください♪