失敗したカボチャの煮物をリメイク☆プリン

ゼラチンを多めのお湯に溶かしておく。ふやかす程度だと毎回粒つぶを作ってしまうので、私は液体になる程度に溶かします。

カボチャの煮物と牛乳をミキサーに。
牛乳はカボチャの量によって、ミキサー回る程度にドロドロになるよう調整して下さい。

1を鍋に移して火にかけ、牛乳を追加。溶けたアイス程度になるくらいにしたらゼラチンが溶ける程度に温める。80℃以上。

ゼラチンを鍋に入れて、よく混ぜる。

お好みの型に流し入れラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

私は丸いタッパーに入れてひっくり返して、ケーキみたいに切って食べるのが好きです。