ジュっと美味しい♪手羽先の唐揚げ
Description
食べだすと止まりません!
材料
作り方
-
-
1
-
手羽先に塩コショウをしっかりしておく。
-
-
-
2
-
ビニール袋を使って小麦粉を手羽先にまぶす。薄めにしっかりまぶしましょう。
-
-
-
3
-
揚げ油を180度に温め、手羽先をじっくり揚げる。手羽先の大きさにもよるが、大体15~20分程度。
-
-
-
4
-
揚げている間、鍋に酒・醤油・はちみつ・みりんを入れ火をかけ、タレを作っておく。 仕上げに白いりゴマをかけない場合は、ここですりゴマを加えておくとよい。
-
-
-
5
-
揚がった手羽先をたれにくぐらせる。
作った鍋を使うと洗い物も少なくて済むのでよいですよ。
-
-
-
6
-
仕上げに白煎りゴマをかける。
白こしょうは多めに。パウダーのこしょうでも可。
-
コツ・ポイント
こしょうを多めにかけましょう。甘辛になって美味しいです。
このレシピの生い立ち
大人も子供も食べれる手羽先の唐揚げ。
ビールにも合うもの・・・と思い作りました。
ビールにも合うもの・・・と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)