すだち風味野菜スープ❁
march1320
作り方
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1
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春雨をお湯に戻しておく
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2
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野菜を食べやすい大きさに切る
しょうがはすりおろす
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3
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小鍋に油をひき、にんじん→玉ねぎの順に炒める
しんなりしてきたらキャベツ→小松菜を軽く炒める
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4
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水を入れる
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5
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鶏ガラスープ、塩コショウ、塩、しょうゆで味を整える
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6
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すりおろしたしょうがを入れてすだちを絞る
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7
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戻しておいた春雨を器に移しスープを投入。
できあがり❁
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
有り余る野菜をどうにか消費…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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