☆簡単☆サツマイモのゴマ和え
あやねぇ～
作り方
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1
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＜下準備＞サツマイモはよく洗って、横３cm長さ・縦６～８等分に切り、５分ぐらい水に浸けて、水分を拭き取っておきます
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2
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大きめのボウルに☆を入れて混ぜ合わせておきます
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3
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フライパンにサラダ油を入れてサツマイモを炒め、油がまわったら水を加えてフタをして蒸し焼きにします
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4
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サツマイモが柔らかくなったら②のボウルに入れて、よく和えて、出来上がり～
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コツ・ポイント
砂糖の量はサツマイモの甘さによって加減してください
このレシピの生い立ち
大学芋で醤油とサツマイモが合うことがわかり、 醤油ベースのサツマイモのおかずを作りたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あやねぇ～
