かぼちゃのおばけクッキー
るびままん
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで柔らかくしておく。
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2
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ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖・塩を加えてゴムベラでよく混ぜる。
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3
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ペースト状にしたかぼちゃを加えて混ぜる。まっ黒おばけは、柔らかくした皮をミキサーにかけて細かくしてから使う。
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4
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薄力粉を加え、さっくり混ぜて生地を作る。まっ黒おばけはここでココアを入れる。生地がゆるければ薄力粉で調整する。
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5
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３２個に切り分ける。
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6
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ひとつずつ丸めてから３ｃｍの円につぶし、好みの形を作り、茹でておいたかぼちゃの皮をのせたり、はしで目や口・模様を描く。
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7
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グラニュー糖をふる。
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8
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１７０℃で１３～１５分焼成する。
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コツ・ポイント
以前のレシピのバターの分量を倍にしたら、さくさくのクッキーになりました。かぼちゃの水分によって粉は調整してください。
休ませなくてもすぐ作れます。
グラニュー糖をふるので、生地の砂糖は少なめです。（写真はふるのを忘れました）
休ませなくてもすぐ作れます。
グラニュー糖をふるので、生地の砂糖は少なめです。（写真はふるのを忘れました）
このレシピの生い立ち
いろんなおばけのクッキーを作って、楽しいハロウィンを迎えましょう♫♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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