きなこの簡単スコーンの画像

Description

スコーン作りにハマる日々。きなこスコーンが美味しくてレシピにしました!ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単♩

材料 (小さめ8個)

バター(マーガリン)
40g
大さじ2
はちみつ
大さじ1
30〜40cc

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れゴムベラ等でクリーム状にし、きな粉とハチミツを加えて練ります(混ざればOK)

  2. 2

    2にホットケーキミックスを入れ1が馴染むように混ぜます(ポロポロとした粉状になります)

  3. 3

    3に牛乳を少しずつ加え生地をひとつにまとめていきます(手で丸めるように練るとまめやすいです)

  4. 4

    生地をラップに包んで冷蔵庫で寝かせ(省いてもOKです)その間にオーブンを予熱170度に温めます

  5. 5

    15分程寝かせた生地をお好きな型で抜いたり手で丸めたりしてオーブンシートの上に並べます(形、大きさは何でもOK)

  6. 6

    6を170度のオーブンで15分焼けば出来上がり!焼き時間は焼き色を見ながら調節して下さい

コツ・ポイント

4の工程で最初は粉っぽくても手で丸めているうちにまとまりますので、牛乳の分量に気をつけて入れてください。

このレシピの生い立ち

きな粉で大好きなスコーンを食べたいと試したところ簡単に美味しく出来たのでレシピにしました。きな粉の香ばしさがたまりません!短時間で出来るので朝食に、おやつに是非^_^
レシピID : 2852824 公開日 : 14/10/25 更新日 : 15/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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栗うさぎ
軽くてパクパク食べてしまいました!
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cafe0305
久々リピやっぱりすご~く好み!暑くてもいくらでも食べられます^^

上手に作っていただき本当に感謝です!とっても美味しそ〜♡

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kazuuuamtg
牛乳が多くてソフトクッキーみたいに。でも美味しい!

美味しいと言っていただけて良かった♡ありがとうございます!

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クックR6HVS3☆
少し焦げてしまったのですが、とても美味しかったです。

星型かわいいですね☆上手に作っていただき感謝です(^^)