手軽で簡単♪豆腐ソースのドリア&グラタン

※オーブンを200℃に温める。
※グラタンの場合は、マカロニを茹でる。
※具材は必要に応じて調理し、軽く下味をつける。

豆腐の水分を切り、味噌、コンソメ顆粒と混ぜ、フードプロセッサーやブレンダーで撹拌して滑らかなクリーム状にする。

２を耐熱皿の底に大さじ２程度を塗り、ご飯やマカロニ、具材を盛り付ける。