簡単☆大根•人参•蓮根と挽き肉の味噌炒め

簡単☆大根•人参•蓮根と挽き肉の味噌炒めの画像

Description

下ごしらえしてしまえば、混ぜ合わせるだけ!簡単で意外と食べ応えもあって、ご飯が進みます♡

材料 (3〜4人分)

300〜350g
200〜250g
150〜200g
お好みで
A みそ
大さじ3
A 酒
大さじ2
A しょうゆ
大さじ1
A 砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料の目安
    (それぞれが分量に記載したMAXの量です。参考までに☆)

  2. 2

    写真

    大根とれんこんは、厚さ1cmくらいの半円形に切る。にんじんは乱切りにする。

  3. 3

    写真

    切った野菜を下茹でする。菜箸がスッと通るくらいが目安。
    Aを混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油(大さじ1)をひき、挽き肉を炒める。

  5. 5

    写真

    挽き肉におおよそ火が通ったら、野菜を入れて更に炒める。

  6. 6

    写真

    Aを入れ、全体を更に混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    出来上がり♡
    小葱はお好みで散らして下さい。

コツ・ポイント

下茹では、オーブンレンジの自動機能で『茹でる•蒸す』を選択してもラクです。材料を少なめで作る場合は、A全量は多いかもしれないので、少しずつ入れて味を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

この材料だと煮物になりがちで…
他の味で美味しく食べたいと思って、作ってみました☆
レシピID : 2854933 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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手抜きクック
味噌がいい味でした

味噌味、たまにはいいですよね。 よかったらまた、よろしくお願いします^_^

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chulita5
簡単で美味しかったです♪

ありがとうございます♪ 良かったらまた作って下さい ^_^

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ママポックル
小さい子供の為に小さくカットしました。美味しいと喜んでました^ ^

ありがとうございます。ここまで切ってあれば、お子さんでも安心ですね☆喜んでいただけて良かったです!またよろしくお願い致します。

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✳︎まるり✳︎
絶品でした!レシピありがとうございます(*^^*)

こちらこそありがとうございます!またよろしくお願います♡