さつまいもの保存方法の画像

Description

さつまいもは上手く寝かせると糖度が1.5倍にもなるそうです。

材料

新聞紙
適量

作り方

  1. 1

    新聞紙の上にさつまいもを乗せる。

  2. 2

    そのまま10℃以下にならない日の当たらない場所で保管する。

  3. 3

    邪魔になる場合は、ダンボールに入れて保管する。

コツ・ポイント

適温は14~15℃で、20℃以上になると発芽してしまいます。
約5ヶ月保存可能ですが、時々様子を見ましょう。

このレシピの生い立ち

箱買いした薩摩芋を美味しく保存したくて。
レシピID : 2855112 公開日 : 14/11/13 更新日 : 19/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (27人)
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azbjbn
室温だと20℃超えるし野菜室だと寒すぎるし。てことで新聞紙で包んでさらにプチプチで包んでガードして野菜室に入れてみます♫
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ちえぞ〜
約2ヶ月前に保存。昨日1本使用。傷んでないし、芽も出てなかった。他のはこのまま保存します。
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クックH86AFM☆
甘くなってくれますように! 沢山買ったので長持ちして欲しいです。 ありがとうございました
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ゆいmaru3
今日八百屋で買い出し😊そこまで長期保存の予定はありませんが、美味しく使いきりたいのでお世話になりました✨💓