離乳食☆ひじき煮と豆腐のにゅうめん

離乳食☆ひじき煮と豆腐のにゅうめんの画像

Description

鉄分とたんぱく質も一緒にとれる、お手軽メニューです♪

材料 (1人分)

1/2束
だし汁
適量(今回はお玉2杯分)
ひじき煮
10g程
15g程
味噌
お好みで

作り方

  1. 1

    素麺を食べやすい長さに折ってゆでる。

    (茹で時間は、表示時間より少し長めにゆでてます。)

  2. 2

    だし汁の中に、ひじき煮、豆腐と、味噌を入れ、ひと煮たちさせたら、器へ。

  3. 3

    湯で上がったそうめんを流水で軽く洗う。

  4. 4

    2のスープの中に茹でたそうめんを入れて完成。

コツ・ポイント

ひじきは、味付けしてないものでも大丈夫ですが、味ついてる方が、ひじき煮の煮汁がスープに移って美味しいです☆

このレシピの生い立ち

そうめんが大好きな11ヶ月の息子。
色んなバリエーションを増やしてあげたくて、離乳食のストックで作ってあったひじき煮を入れて見たところ、よく食べてくれました☆
レシピID : 2855476 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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