簡単!とろろこんぶそばの画像

Description

シンプルに家にある食材でお手軽にできるので、年越しそばにもピッタリ。とろろこんぶの旨味が出るので、美味しさ倍増!

材料 (2人分)

きねうち麺 十割日本そば(つゆ付)
2食分
600ml
5㎝程度

作り方

  1. 1

    大根はおろして水をしぼっておく。

  2. 2

    ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水で洗い水気をきっておく。

  3. 3

    鍋で分量の水をふっとうさせ、麺を入れて1分程煮込み、添付のつゆを入れる。

  4. 4

    器に麺・つゆを盛り付け、かまぼこ・大根おろしをのせ、とろろこんぶをふわっと乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

とろろ昆布の旨味がじわーっとしみて、本当に美味しいので、たっぷりのせて召し上がりください。七味も加えると味がしまります。

このレシピの生い立ち

家に常備している食材で仕上げる簡単そばレシピ!?です。調理時間も洗い物も少なくてすむので、夜食にもオススメ♪
レシピID : 2855519 公開日 : 14/10/28 更新日 : 15/01/20

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