簡単!とろろこんぶそば
作り方
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1
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大根はおろして水をしぼっておく。
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2
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ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水で洗い水気をきっておく。
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3
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鍋で分量の水をふっとうさせ、麺を入れて1分程煮込み、添付のつゆを入れる。
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4
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器に麺・つゆを盛り付け、かまぼこ・大根おろしをのせ、とろろこんぶをふわっと乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
とろろ昆布の旨味がじわーっとしみて、本当に美味しいので、たっぷりのせて召し上がりください。七味も加えると味がしまります。
このレシピの生い立ち
家に常備している食材で仕上げる簡単そばレシピ!?です。調理時間も洗い物も少なくてすむので、夜食にもオススメ♪