ダブルおにぎらず
Ristyle
作り方
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1
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正方形(大)、ご飯、お好みの具材を用意して下さい。
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2
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サランラップの上に海苔を載せます。
正方形の海苔に対してひし形になるように
真ん中にご飯の薄く広げます。
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3
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ご飯の上にお好みの具材をのせます。
写真の具材はスライスチーズ＆明太マヨをのせました。
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4
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その上にご飯をかぶせます。
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5
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2段目も同様具材、ご飯をのせます。
今回の2段目はじゃことあげたまをのせました。あげたまオススメです。
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6
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海苔の4つの角を中央にあわせ、写真のように正方形をつくります。海苔の下のサランラップでつつみます。
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7
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指で中央から中心に軽くおさえ具材とご飯が均等になるようにします。しばらく置き、海苔がしんなりなればOK。
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8
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サランラップごと切ると綺麗にきれます。
四角にも三角にもお好みて切って下さい。
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コツ・ポイント
今回はダブルおにぎらずにしたのでご飯を薄めにのせました。ご飯の量や具材が多いと海苔からご飯が出てきたり、海苔が破れやすくなります。巻き寿司を作る時ご飯を少なめに薄くのせて作るイメージをもって作るとよいかと♫
このレシピの生い立ち
ダブルサンドイッチがあるようにおにぎらずにもダブル具材にしてみました。1度に色んな味を楽しめるよくばりな私らしいレシピかなぁと思います。
Ristyle
