材料3つで鶏団子 鍋やスープにの画像

Description

鍋にもスープにも使える鳥つくね

材料 (4人分)

1/2個
1個
(調味料)
酒・片栗粉
各大さじ1
小さじ1
しょうが汁
一欠片分

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは薄く輪切りにして、みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    みじん切りにしたレンコンとひき肉、全ての調味料を粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    鍋やスープに入れる時は
    スプーンを濡らして
    すくいながら丸めてください。

コツ・ポイント

10分くらい煮込んだ方がしっかり火が通ります。

このレシピの生い立ち

鳥軟骨の代わりにレンコンを使ってみました。
レシピID : 2856131 公開日 : 14/11/03 更新日 : 14/11/03

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