生たらこのマヌカ煮

生たらこは流水で優しく洗う。

鍋に調味料をすべて入れ火にかけ、温まってきたらたらこをそっと入れる。煮立たせない様に弱火で煮る。

たらこに火が通り固くなったら、煮汁を煮詰めていく。濃い目の味がお好きな方は煮汁がなくなるまで煮る。