産直農家の「さつまいも素揚げ」

Name: 産直農家の「さつまいも素揚げ」
Yield: 2人分
Ingredients: サツマイモ ２、３個; 蜂蜜 １本; 揚油 適量

Description

さつまいも生産農家は売りものにならない傷ありのサツマイモを手をかけず　簡単に調理して食べてます
これはその１つの方法です

２、３個

蜂蜜

１本

揚油

適量

素揚げして　まだ熱いうちに小皿にとって蜂蜜をトッピングにのせます
蜂蜜の代わりにジャムなどをのせることもできます
いろいろトッピングを楽しむこともできます
そのためには丸い輪切りが適してます

売れ残ったサツマイモをどう食べるかいろいろ考えました
サツマイモの天ぷら、大学イモ、焼き芋、、、
結局最後に落ち着いた方法がこれ、毎朝朝食に主食として食べてますが飽きません
作るのが簡単でヘルシー　器が汚れないのでかたずけも簡単

レシピID : 2857553 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/11/01