肉じゃがでリメイク！ポテトマヨピザ
いっぷく！
作り方
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1
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電子レンジで加熱し粗くつぶした肉じゃがに、マヨネーズを混ぜて具を作る。
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2
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強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、水を滑らかになるまで３分ほどこねて、ラップをして５分おく。
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3
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ホットプレートに直径２０ｃｍの大きさに丸く広げ２００℃で焼く。
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4
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5分焼き、裏返していったん火を止め、しょう油とケチャップを混ぜたピザソース、具、チーズをのせ蓋をする。
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5
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２００℃で3分蒸し焼き、火を止めてチーズが溶けるまで6分ほど置き、パセリと黒コショウを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
肉じゃがに味がしっかりとしみていて、火が通っているので、すぐにピザの具になります。
このレシピの生い立ち
主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です！ご家庭でよく余る肉じゃがを、子どもが大好きなピザに大変身させました！
いっぷく！
