かぼちゃと小松菜のシャク♪トロ♪サラダ

ざく切りかぼちゃと串切りじゃがいもを圧力鍋のバスケットを入れて、水１カップを入れて、ターボ（強）自然放置。

圧が抜けたら、かぼちゃとじゃがいもの皮をはずし、軽く潰す。マヨネーズをかけ、混ぜる。

小松菜を軽くゆでて、ざるにとり、粗熱が取れたら、しょうゆを一たらしして、大きめのみじん切りにして、絞りる。