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さつまいもはカットして水にさらしておく。玉ねぎとパセリはみじん切りにする。
鍋にさつまいもと水、にんにくとローリエを入れて火にかけて柔らかくなるまで茹でる。
さつまいもの水気を切ってフォークで潰し、玉ねぎ、パセリ、酢を混ぜ合わせる。茹でたにんにくも好みですりおろして入れる。
粗熱が取れたらヨーグルトを加えて混ぜ、パセリを散らして出来上がり。
れぽありがとうございます☆♩この時期にはいいですよね^^
レポありがとうございます☆♪美味しそう!紅芋やってみたいな…
れぽありがとうございます☆♩美味しそうな組合わせですね♡!
れぽありがとうございます☆♩嬉しいです♡またお願いします^^