コーヒープリン　とろっとソース掛け

今回はドリップバッグコーヒー「ブルーマウンテンブレンド」を使います。

予め、ドリップして、コーヒーを抽出しておきます。

鍋に粉ゼラチン以外の★の材料を全て入れ、沸騰手前まで温める。

器に流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。

コーヒーソースの材料（砂糖・水）を鍋に入れ、色付いてきたら、抽出したコーヒーを加え手早く混ぜる。

冷蔵庫で冷やし固めたプリンの上に、コーヒーソースをかけて出来上がり♪