さつまいもご飯♪の画像

Description

芋掘りに行ったので、芋ご飯を作ってみました。

材料

2合
十六雑穀米
20g
小さじ1
15cc
2合分(少し多め)

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗ってザルに入れ30分ぐらいおく。

  2. 2

    芋はよく洗い、1種類は皮をむき、1種類は皮つきのままさいのめ切りにする。
    (味の違う2種類の芋を使いました。)

  3. 3

    写真

    炊飯器に洗った米を入れ、やや多めの水、酒
    塩、十六雑穀米、芋を入れ炊く。

  4. 4

    写真

    芋ご飯が炊けたら10分ぐらい蒸らす。

  5. 5

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

味の違う2種類の芋を使いました。
体にいい雑穀米と炊いてみました。

このレシピの生い立ち

最近、雑穀米を食べるようになり、おいしいお芋と合わせてみました。
レシピID : 2858978 公開日 : 14/10/29 更新日 : 14/10/29

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