ハイビスカスティー（ビサップ）ディップ

ハイビスカスティー（ビサップ）とミキサーを用意します。
コーヒー用のミルがあれば、お手軽で便利です。

ミルにハイビスカスティーを入れます。

長めに粉砕して、パウダー状にします。

完成です。
ビサップにはクエン酸が含まれており、独特の酸味でマヨネーズもさっぱり楽しめます。

ハイビスカスってハワイなイメージですが、こちらはブルキナファソ産です。