とりゴボウ炊き込み御飯の画像

Description

おかずが、無いときに、炊き込み御飯ときんぴら、煮物で、終わります。

材料

100gほど
1/3本
3合と半分
1合の半分

作り方

  1. 1

    写真

    米をといで、水、薄口醤油、味醂で、3合の目盛りまで、にして置く。

  2. 2

    写真

    生姜3枚を千切り
    鶏肉を薄い一口サイズに切る。

  3. 3

    写真

    ゴボウは、ささがきにする

  4. 4

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    鶏肉と生姜を炒める。

  5. 5

    写真

    鶏肉が、白っぽくなってきたら、ゴボウを入れてさらに炒める。

  6. 6

    写真

    ピュアの美味しいお酢を小さじ1、入れてみました。

  7. 7

    写真

    味醂、濃い口醤油、味をみて、塩を少しいれました。

  8. 8

    写真

    炊飯器から、湯気が出てきたところで、先ほどの、肉とゴボウを汁ごと入れる。
    すみません。湯気で真っ白、、、

  9. 9

    写真

    炊きおわったら、味をみて、塩か、醤油か入れる。
    茅野やの、生七味!
    合わせると香りが立って美味しいです。

コツ・ポイント

餅米を少しでいいので、入れるともちもちして、いいと思います。

このレシピの生い立ち

冷凍保存してあった
鶏肉を、朝に発見!
一枚だけだったので、半分炊き込み御飯、半分夜の、つまみで唐揚げとか、、、
レシピID : 2859599 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みきゅーぴぃ
美味しかったです♡

喜んで頂けてなによりです。 レポありがとうございます。