さつまいもチョコマフィン
たぅネネ
作り方
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1
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バターを室温に戻し混ぜクリーム状になったら砂糖を加え、更に混ぜる
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2
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ときほぐした卵を
1に少しづつ混ぜ合わせる
★分離しても大丈夫です
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3
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2にホットケーキミックスを入れたら、茶こしを使ってココアを振り入れる
よく混ぜたら牛乳を入れ
混ぜる。
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4
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3に蒸して潰したさつまいもを混ぜ入れたら、牛乳(分量外)で生地の固さを調節する
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5
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砕いたチョコレートを入れてまぜたら、カップに生地を流し入れ、カップを5センチ上から軽く落とし空気を抜く
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6
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180℃のオーブンで20分ぐらい焼く。
竹串を刺して どろっとした生地が付かなければ出来上がりです
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コツ・ポイント
さつまいもは少し潰し残しがある方が
美味しいです
分離しても気にせず混ぜ合わせて
分量外の牛乳で生地の固さを調節すれば
大丈夫です。
美味しいです
分離しても気にせず混ぜ合わせて
分量外の牛乳で生地の固さを調節すれば
大丈夫です。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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たぅネネ
