レンジで粉末ドレッシング〜トスサラダの素
Description
CMでも話題のトスサラ！お家でも手作りしてみませんか？簡単にできますよ。
あけちゃんち。
材料
25g
25g
2枚
フライドオニオン
大匙山2
大匙1
●塩
小匙1/2
●レモン汁
小匙2
コンソメキューブ
1/3個
ブラックペッパー
小匙1/4
パセリ
小匙1
タラゴン
少々
岩塩
小匙1/2〜1
作り方
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1
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ブラックオリーブは600W2分、フランスパン1分かける。
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2
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ベーコンは5ミリ幅に切りお皿にバラバラに並べる
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3
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600W3分かける。途中焦げていないか確かめながらかける。カリカリになったら0K!
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4
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小皿にレモン汁と塩を入れ溶かしラップをし500W1分かけよく混ぜ顆粒状にする。まだ湿っていたら10秒ずつ様子を見てかける
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5
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フードプロセッサーに1〜4の材料、ドライトマト、フライドオニオン、コンソメ、パセリ、タラゴン、ブラックペッパーを入れる。
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6
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フードプロセッサーを30秒回す。
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7
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岩塩を味を見ながら入れる。ちよっと濃い目がいいかも。湿気の入らない保存瓶に入れておく。
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8
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サラダに多めにかけて食べます。
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9
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お弁当ににも持っていけますね。
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10
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ジャーマンポテトも出来ました。
レシピID：2860530
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11
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パンのフィリングに入れてみました。
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コツ・ポイント
レンジにかける場合乾燥させたいので、ラップはしませんが、ベーコンと塩はパチパチ跳ねるのでふんわりとかけるといいと思います。その場合時間を少し長めにかけてください。
このレシピの生い立ち
BSNHKの番組でスペイン料理のシェフがオリーブを使っていました。これをヒントに私なりに考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あけちゃんち。
