ぷるしゅわマンゴーゼリー♪の画像

Description

すごく簡単にできて美味しかったよぅ♪

材料 (4~5人分)

マンゴー缶詰
1缶(425g)
大さじ2
大さじ2
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回使った缶詰です。

  2. 2

    耐熱皿に水大さじ2を入れて粉ゼラチンをふやかしておく。

  3. 3

    まず、缶詰のマンゴーをミキサーに入れてmixします。シロップは別にしておく。

  4. 4

    鍋に片栗粉・砂糖を入れてよく混ぜておき、その中にシロップを加えてだまが残らないように混ぜる。

  5. 5

    4の鍋を弱火にかけて、とろみがつくまでよく混ぜる。とろみがついたら火からおろす。

  6. 6

    ふやかしたゼラチンをレンジ(600W)で20秒かけて溶かす。

  7. 7

    5の鍋に6のゼラチンを加えてよく混ぜる。

  8. 8

    7を3のマンゴーの入ったミキサーに入れてmixする。

  9. 9

    8を好きな容器に入れて冷蔵庫で5~6時間冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜることで程よく空気が入り、しゅわの食感になる。今回は、砂糖を10g程入れましたが、シロップの甘みによりお好みで加えてください。

このレシピの生い立ち

子供のおやつが何もなかったので、マンゴーの缶詰があり作ってみました。
レシピID : 286057 公開日 : 06/09/29 更新日 : 06/09/29

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