赤飯の黒いバージョン★黒豆ごはん
作り方
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1
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あらかじめに黒豆を煮ます。砂糖、塩で味を調整して、普通に煮て下さい。
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2
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いつもご飯を炊くように、お米を研ぎます。
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3
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必要な水分量を入れてから、黒豆を入れて炊きます。
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コツ・ポイント
黒豆を煮る時、しっかりと味を付ける事ぐらいでしょうか。多少、固くてもお米に混ぜて炊くので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
普通に、黒豆を煮て食べようと思ったところ、ご飯に混ぜて炊いたらどうかな?と思って、試してみました。