夜食や1人ランチに超簡単手抜きにゅうめん
Description
なんとっ！必要な調味料は和風顆粒だしの素だけ！
麺に含まれる塩分を利用します♪
2014.12.26話題入りしました♪
麺に含まれる塩分を利用します♪
2014.12.26話題入りしました♪
＊まんま＊
材料
（1人分）
作り方
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1
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水を沸騰させ、そうめんを茹でる。自分の好みの茹で加減よりちょっと固めで火を止める。和風だしの素を加える。
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2
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器に盛り、お好みでごま油を香り付け程度に数滴、白ごま、ねぎを乗せて出来上がり♪
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3
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＊栄養面を考えるのであれば、野菜などを一緒に煮込むのもオススメ(^^)その場合…→
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4
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水を沸騰させたら野菜を入れ、もう一度煮立ったら麺を入れます。野菜は火の通りを良くするため千切りがオススメです(^^)
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コツ・ポイント
麺の茹で加減は好みの茹で加減より固めで！
盛り付けたり、フーフーして食べている間に余熱で火が通るので。
味付けとして和風だしの素しか入れませんが、麺に塩が入っているのでスープに溶け出した塩分でしっかり味がします。
盛り付けたり、フーフーして食べている間に余熱で火が通るので。
味付けとして和風だしの素しか入れませんが、麺に塩が入っているのでスープに溶け出した塩分でしっかり味がします。
このレシピの生い立ち
夏の終わりにそうめんとひやむぎを半額でたくさん買いました。
寒くなってきたのでにゅうめんにして食べることにしました。
寒くなってきたのでにゅうめんにして食べることにしました。
＊まんま＊
